ハガツオ[歯鰹、葉鰹]
別名 キツネガツオ
striped bonito, oriental bonito（英）
サバ科
両顎に鋭い犬歯があるのでキツネの名がある。体は紡錘形でやや側偏し、背面から側面にかけて10条ほどの青黒色の縦縞がある。西太平洋、インド洋の沿岸域に広く分布するが、南太平洋には分布しない。体長は1m余になる。曳縄、巻網、定置網などで漁獲される。肉はやや柔らかいが、秋から冬には刺身として美味で、塩焼き、照焼きなどでも賞味する。
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